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De Cote

Bodegas - Viñedos

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Historia

1970
La historia se remonta cuatro décadas atrás cuando dos hermanos vieron una gran oportunidad y decidieron adquirir un rancho en la región queretana de viñedos, con el fin de incursionar en la elaboración de vinos.

2007
Iniciaron con 3 hectáreas de siembra con la ayuda de uno de los mejores enólogos del país Francisco Rodríguez de Casa Madero, quien de inmediato sugirió aumentar las dimensiones para que dicho esfuerzo valiera la pena.

2012
Las primeras 5 hectáreas de vid estaban listas para producir vino.

2013
Se inició el proyecto de construcción de la bodega bajo la dirección del famoso despacho de arquitectos Serrano Monjaraz (Hotel la Purificadora y restaurante Jaso).

2014
De Cote abre sus puertas al público con la misión de que sus visitantes se lleven la experiencia única de lo que es beber un buen vino mexicano en una bodega icono de la región.

De Cote ya cuenta con seis variedades de uva con los cuáles se producen los vinos de De Cote Sauvignon Blanc y Chardonnay, Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.

2015 2016
Somo acreedores de los premio International Wine Challenge 2015, Concours Mondial Bruxelles 2016 y International Wine Challenge 2016, para el Sauvignon Blank 2014, Inédito Blanco 2015 e Inédito Tinto Roble 2014 respectivamente.

Recorridos

En De Cote estamos deseando recibirte. Ya sea para pasear, para comer, para descubrir nuestros vinos en una cata o, simplemente, para disfrutar de un día de campo o recostarte sobre el pasto, las puertas de nuestra casa están abiertas. ¡Bienvenido!

Caminata $ 250
a partir de las 11:00 am, hasta las 5:00 pm, cada hora

Bicicleta $ 300
con salidas a las 12:00 pm, 1:30 pm, 3:00 pm y 4:30 pm

Tren $350
No disponible por la temporada.

Descubre en cualquiera de los recorridos el sabor de nuestros vinos, un tinto y un blanco. Y si así lo deseas, acompáñalo con nuestro maridaje gourmet (+ $200).

Nuestros Vinos

Motor de nuestra casa y nuestra razón de ser, nuestros caldos son el testimonio de lo mejor que esta tierra puede dar. Fruto de un proceso de cultivo y recolección ciudadoso y 100% queretanos, nuestros vinos son el orgullo de esta tierra.

Restaurantes:

Platillos de autor, pizzas, quesos, ensaladas… La oferta gastronómica de nuestros restaurantes es original y variada. Ven a conocer cómo la tradición culinaria mexicana puede entremezclarse con productos y recetas de aquí y de allá.

Eventos

Eventos corporativos:

Con capacidad para cientos de comensales y oyentes para llevar a cabo juntas o eventos institucionales. En De Cote placer y trabajo viven de la mano. Es el momento de planear juntas al aire libre y coffee-breaks al sol.

Eventos sociales:

Bodas, cumpleaños, bautizos, aniversarios… ¡En De Cote nos encanta celebrar! La casa vitivinícola más icónica de la región es la mejor opción para sorprender a tus invitados, desconectar del día a día y reconectar con los tuyos.

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